ដំណើរការផលិតផ្សិត

1. ដំណាក់កាលរចនា

មុនពេលចាប់ផ្តើមផលិតកម្ម ការរចនាផ្សិតត្រូវតែអនុវត្តជាមុនសិន។ អ្នករចនាកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធ និងទំហំនៃផ្សិតដោយយោងតាមតម្រូវការផលិតផលរបស់អតិថិជន និងដំណើរការផលិត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ កត្តាដូចជាកម្លាំង ភាពរឹង និងភាពជាក់លាក់នៃផ្សិតត្រូវយកមកពិចារណា ដើម្បីធានាថាប្រអប់អាហាររហ័សដែលផលិតបានបំពេញតាមតម្រូវការ។

2. ការជ្រើសរើសសម្ភារៈ

ការជ្រើសរើសសម្ភារៈនៃផ្សិតមានឥទ្ធិពលយ៉ាងសំខាន់ទៅលើគុណភាព និងប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម។ សមា្ភារៈផ្សិតទូទៅរួមមានដែក អាលុយមីញ៉ូម និងផ្លាស្ទិច។ យោងតាមតម្រូវការនៃផលិតផលនិងលក្ខខណ្ឌផលិតកម្មការជ្រើសរើសសម្ភារៈត្រឹមត្រូវអាចធានាបាននូវភាពធន់និងប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្មនៃផ្សិត។

3. ដំណាក់កាលផលិត

ដំណាក់កាលផលិតគឺជាតំណភ្ជាប់សំខាន់ក្នុងការផលិតផ្សិត។ យោងតាមគំនូររចនា វត្ថុធាតុដើមត្រូវបានកែច្នៃទៅជាផ្នែកផ្សេងៗនៃផ្សិតតាមរយៈការកាត់ កិន កិន និងវិធីកែច្នៃផ្សេងៗទៀត។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិត ចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការធានានូវភាពត្រឹមត្រូវ និងគុណភាពផ្ទៃនៃផ្សិត ដើម្បីធានាថាប្រអប់អាហាររហ័សដែលផលិតបានស្របតាមស្តង់ដារ។

4. ដំណាក់កាលសន្និបាត

បន្ទាប់ពីផ្សិតត្រូវបានផលិតវាត្រូវតែប្រមូលផ្តុំ។ អ្នកដំឡើងត្រូវប្រមូលផ្តុំផ្នែកផ្សេងៗនៃផ្សិតស្របតាមគំនូររចនា និងតម្រូវការបច្ចេកទេស ហើយធ្វើការកែតម្រូវ និងធ្វើតេស្តចាំបាច់។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការដំឡើងវាចាំបាច់ដើម្បីធានាបាននូវការផ្សាភ្ជាប់និងភាពបត់បែននៃផ្សិតដើម្បីធានាថាប្រអប់អាហាររហ័សដែលផលិតបានបំពេញតាមតម្រូវការគុណភាព។

5. ដំណាក់កាលសាកល្បងផ្សិត

ដំណាក់កាលសាកល្បងផ្សិត គឺជាដំណាក់កាលសម្រាប់ធ្វើតេស្ត និងផ្ទៀងផ្ទាត់ប្រអប់អាហាររហ័សដែលបានផលិត។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការសាកល្បងផ្សិត ចាំបាច់ត្រូវពិនិត្យមើលថាតើរូបរាង ទំហំ រចនាសម្ព័ន្ធ និងមុខងាររបស់ប្រអប់អាហាររហ័សត្រូវនឹងតម្រូវការដែរឬទេ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ផ្សិតចាំបាច់ត្រូវវាយតម្លៃ និងធ្វើឱ្យប្រសើរ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាព និងគុណភាពផលិតកម្ម។